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Rissoni à la saucisse et aux petits pois
Rissoni à la saucisse et aux petits pois
Un vrai régal et ça change des plats de pâtes habituels.
Préparation
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Faire cuire les petits pois et les pâtes. Emincer l’échalote, la faire revenir dans une sauteuse ou un wok.
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Ajouter les saucisses coupées en petits morceaux. Saupoudrer de paprika.
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A mi cuisson ajouter les tomates coupées en dés puis les petits pois et 1 bonne cuillère à soupe de crème fraiche.
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Laisser cuire quelques minutes.
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Ajouter les pâtes cuites, mélanger et servir aussitôt avec du parmesan.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Facile, assez rapide et inhabituel. Perso j'ai rajouté un cube de bouillon de viande pour rehausser le goût ;-)
Excellent