Riz à la sauce tomate aux fruits de mer

Name: Riz à la sauce tomate aux fruits de mer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 verres de riz; 400 g de cocktail de fruits de mer (surgelé ici); 190 g de sauce tomate; 1 oignon; 2 cuillères à soupe d'eau; 1/2 cuillère à soupe de maïzena; Thym; Sel, poivre

Plat

4 parts

moyen

30 min

400 Kcal

Ingrédients

2 verres de riz
400 g de cocktail de fruits de mer (surgelé ici)
190 g de sauce tomate
1 oignon
2 cuillères à soupe d'eau
1/2 cuillère à soupe de maïzena
Thym
Sel, poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Faites décongeler les fruits de mer au frigo ou au micro-onde sur le mode décongélation. Laissez-les s'égoutter dans une passoire.

Faites bouillir une casserole d'eau bouillante salée et faites cuire le riz le temps indiqué sur le paquet puis égouttez-le et réservez.

Pendant ce temps, hachez l'oignon et faites-le revenir avec les fruits de mer afin qu'ils rendent leur eau. Une fois revenus, ajoutez la sauce tomate et mélangez. Laissez chauffer quelques minutes.

Diluez la maïzena dans les deux cuillères à soupe d'eau et ajoutez le mélange à la sauce tomate. Mélangez et laissez épaissir jusqu'à obtenir la consistance de la sauce désirée. Ajoutez le thym, salez, poivrez et mélangez.

Servez la sauce accompagnée de riz et dégustez !