Riz au saumon et sauce soja

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Plat

5 parts

moyen

25 min

363 Kcal

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Ingrédients

• 250 gr de riz asiatique (thaï, basmati ...)
• 400 gr de filet de saumon sans la peau
• 3 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 6 cuillères à soupe de sauce soja (Kikkoman)

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Préparation

• Faites cuire le riz et égouttez le. Faites cuire le saumon soit 10 minutes au bain-marie s'il s'agit de sachets individuels surgelés soit au micro-ondes entre 2 assiettes creuses si c'est du saumon frais. Émiettez finement le saumon à la fourchette.
• Mettez une sauteuse sur le feu avec l'ail préalablement haché et un peu d'huile, ajoutez le riz et le saumon et mélangez sur feu vif en versant 2 cuillères à soupe de sauce soja.
• Servez chaque assiette avec une cuillère à soupe de sauce soja à verser au dernier moment.

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