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Riz sauté aux légumes et à la pâte de curry vert

Name: Riz sauté aux légumes et à la pâte de curry vert
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de riz thaïe; 400 g de légumes; 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert; huile à la citronnelle pour wok

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

248 Kcal

Riz sauté aux légumes et à la pâte de curry vert

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Ingrédients

250 g de riz thaïe
400 g de légumes
1 cuillère à soupe de pâte de curry vert
huile à la citronnelle pour wok

Coût estimé: 2.63€ (0.66€/part)

Préparation

Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire revenir les légumes dans le wok, avec l'huile à la citronnelle. Saler et poivrer.
Quand les légumes sont presque cuits , ajouter le riz et la pâte de curry vert.
Bien mélanger et laisser cuire encore 5 minutes sans cesser de mélanger.