Roulé jambon-choucroute
Pour changer un peu des endives au jambon voici une petite variante, très simple à réaliser elle est napée d'une petite sauce au paprika et au parmesan.
Ingrédients
2
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Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Etaler 1 tranche de jambon dans une assiette, y répartir de la choucroute. La quantité est variable suivant la taille de vos tranches.
- Il faut mettre un "boudin" de choucroute sur la moitié inférieure du jambon en laissant environ 2 cm en bas. Replier le jambon sur lui même et le poser dans un plat crisp ou pyrex.
- Recommencer l'opération avec l'autre tranche.
- Verser dessus la crème, le paprika et le parmesan. Ne saler pas car la choucroute et le jambon le sont déjà.
- Cuire au crisp environ 10 minutes, il faut que le dessus gratine.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 183Kcal
- Glucides: 8g
- Lipides: 10.3g
- Gras sat.: 6.3g
- Protéines: 13.5g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 5.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Tasty
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Fleurie (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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17/02/2016
J'ai utilisé de la choucroute au naturel non cuisinée, ai ajouté quelques bouts de saucisson à l'ail à l'intérieur. Épices cuisine espagnole à la place du paprika. C'est parfait.
J'ai cuisiné cette recette
