Roulé jambon-choucroute

Name: Roulé jambon-choucroute
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tranches de jambon; de la choucroute; 3 cuillères à soupe de crème; 1 grosse cuillère à café de paprika; 1 cuillère à soupe de parmesan.

Pour changer un peu des endives au jambon voici une petite variante, très simple à réaliser elle est napée d'une petite sauce au paprika et au parmesan.

Plat

2 parts

15 min

10 min

facile

202 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
1
17

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Ingrédients

2 tranches de jambon
de la choucroute
3 cuillères à soupe de crème
1 grosse cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe de parmesan.

Préparation

Etaler 1 tranche de jambon dans une assiette, y répartir de la choucroute. La quantité est variable suivant la taille de vos tranches.
Il faut mettre un "boudin" de choucroute sur la moitié inférieure du jambon en laissant environ 2 cm en bas. Replier le jambon sur lui même et le poser dans un plat crisp ou pyrex.
Recommencer l'opération avec l'autre tranche.
Verser dessus la crème, le paprika et le parmesan. Ne saler pas car la choucroute et le jambon le sont déjà.
Cuire au crisp environ 10 minutes, il faut que le dessus gratine.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 201Kcal

Glucides: 8g
Lipides: 11.6g
Gras sat.: 7.1g
Protéines: 15.2g
Fibres: 2.2g
Sucre: 5.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires des membres:

17/02/2016

J'ai utilisé de la choucroute au naturel non cuisinée, ai ajouté quelques bouts de saucisson à l'ail à l'intérieur. Épices cuisine espagnole à la place du paprika. C'est parfait.

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