Ptitchef

Sardines grillées à la plancha caramélisées au miel épicé

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez la tête et videz les sardines. Dans un plat creux versez une cuillère à soupe d'huile d'olive, déposez les sardines, et badigeonnez les de " Miel & Épices volailles et viandes blanches Cuisimiel" .
  • Laissez marinez une heure en retournant à moitié.
  • Préchauffez la plancha à feu vif et faites griller les sardines 10 minutes de chaque côté.
  • Un vin blanc fruité; voir un peu moelleux, un Côte de Bergerac, un Loupiac.


Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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