Sashimi de saumon au sésame

Name: Sashimi de saumon au sésame
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: saumon cru (le poisson doit être de très bonne qualité); graine de sésame; citron; sauce shoyu : sauce soja et wasabi (une pointe); un avocat; dès de tomates; sauce fromage blanc, aneth, mini crevettes, citron vert, poivre/sel

fraîchement bon !

Plat

3 parts

10 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)
12

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Ingrédients

saumon cru (le poisson doit être de très bonne qualité)
graine de sésame
citron
sauce shoyu : sauce soja et wasabi (une pointe)
un avocat
dès de tomates
sauce fromage blanc, aneth, mini crevettes, citron vert, poivre/sel

Préparation

Découpez en tranche assez épaisse le saumon cru (le poisson doit être de très bonne qualité) et parsemez de graine de sésame, un peu de citron

Servir les sashimi avec une sauce shoyu : sauce soja et wasabi (une pointe)
Découpez un avocat en fine lamelles, quelques dès de tomates, et une sauce fromage blanc, aneth, mini crevettes, citron vert, poivre/sel

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