Sauté de pilons de poulet

Plat

4 parts

facile

1 heure

375 Kcal

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Délicieux. Avec ses temps digne de la mousson cela réchauffe un peu vos cœurs!

Ingrédients

• 8 pilons de poulet
• 500 g de pommes de terre
• 3 carottes
• 200 g de céleri rave
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 20 cl de vin blanc sec
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel/Poivre

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Préparation

• Pelez les carottes, les pommes de terre et les oignons, coupez-les en petits dés. Pelez et hachez l'ail.
• Faites dorer les pilons salés et poivrés 10 minutes dans une cocotte avec l'huile d'olive.
• Puis faites dorer 5 minutes avec les oignons, les carottes et le céleri rave en petits dés.
• Arrosez de vin blanc et laissez réduire 2 à 3 minutes sur feu vif.
• Baissez le feu, ajoutez l'ail et les pommes de terre.
  Couvrez et laissez mijoter de 15 à 20 minutes.
• Servez bien chaud.

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