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Sauté de pilons de poulet

Name: Sauté de pilons de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 pilons de poulet; 500 g de pommes de terre; 3 carottes; 200 g de céleri rave; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 20 cl de vin blanc sec; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel/Poivre

Délicieux. Avec ses temps digne de la mousson cela réchauffe un peu vos cœurs!

Plat

4 parts

20 min

40 min

facile

326 Kcal

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Ingrédients

8 pilons de poulet
500 g de pommes de terre
3 carottes
200 g de céleri rave
1 oignon
1 gousse d'ail
20 cl de vin blanc sec
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel/Poivre

Préparation

Pelez les carottes, les pommes de terre et les oignons, coupez-les en petits dés. Pelez et hachez l'ail.
Faites dorer les pilons salés et poivrés 10 minutes dans une cocotte avec l'huile d'olive.
Puis faites dorer 5 minutes avec les oignons, les carottes et le céleri rave en petits dés.
Arrosez de vin blanc et laissez réduire 2 à 3 minutes sur feu vif.
Baissez le feu, ajoutez l'ail et les pommes de terre.
Couvrez et laissez mijoter de 15 à 20 minutes.
Servez bien chaud.

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