Savarin ultra-rapide

Préparation

• Mélanger sucre et oeufs avec un fouet,ajouter la farine par petite quantitée en fouettant bien ,pour obtenir une pate
  
  lisse vous pouvez y ajouter un peu de lait par cuillérées. ajouter la levure et de nouveau bien remuer
  
  verser dans un moule a savarin ;moi j'ai pris des petits moules individuelles,je vous conseille de les remplir qu'a moitié car après pour rajouter le sirop ce n'est pas l'idéal car ça gonfle croyez en mon expérience ,j'ai passé + de temps a mettre le sirop qu'a tous préparer
  
  mettre au four chaud th 7 pendant 20 mn
  
  pendant ce temps faire le sirop en faisant bouillir :
  
  200 gr ou 40 pierres de sucres dans 1/4 de l d'eau
  
  ajouter au sirop bouillant 1/10 de rhum soit 1 dl
  
  et arroser le gateau tout chaud
  
  avant de servir remettre un peu de ce sirop c'est encore meilleure
  
  
  BONNE APPETIT