Simple et efficace, les OEUFS A LA DIABLE...

Name: Simple et efficace, les oeufs a la diable...
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des oeufs; un peu de mayo; un peu de moutarde; un peu de piment (du piment d'Espelette ou piment des squelettes ); un peu de poivron; un peu d'achards et un peu d'échalotte

Cette recette est quand même ultra rapide, généralement appréciée et économique. En plus, le nom est vraiment chouette.

Plat

2 parts

5 min

20 min

facile

Simple et efficace, les OEUFS A LA DIABLE...

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Ingrédients

des oeufs
un peu de mayo
un peu de moutarde
un peu de piment (du piment d'Espelette ou piment des squelettes )
un peu de poivron
un peu d'achards et un peu d'échalotte

Préparation

Cuire des œufs durs. Et même les écaler.
Ensuite, on ôte les jaunes. On les mélange avec un peu de mayo, un peu de moutarde, un peu de piment (du piment d'Espelette pour moi- ou piment des squelettes comme dirait Rudy), un peu de poivron, un peu d'achards et un peu d'échalotte, le tout émincé très finement.
On remet dans les blancs.

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