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Sole aux epinards en papillotes
SOLE AUX EPINARDS EN PAPILLOTES
Ces papillotes sont très légères, elles n'ont quasiment pas de matière grasse et elles sont rapides à faire a refaire sans hésiter.
Préparation
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Dans une poêle mettre a fondre le beurre et faire rapidement tomber les épinards
les saler, les poivrer et réserver.
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Dans les papillotes , étaler un filet de sole , le saler et le poivrer
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Etaler les épinards dessus et recouvrir de l'autre moitié de sole
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Verser la crème de soja ( la quantité dépend de votre bon désir )
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Fermer les papillotes et enfourner une dizaine de minutes a four préchauffé 200°. Servir accompagné d'un riz pilaf
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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