Soufflé fromage blanc et ciboulette
Un soufflé très léger.
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.7Euros€ (1.17€/part)
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Préparation
Préparation25 min
Cuisson25 min
- Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d’oeufs et l’huile d’olive.
Salez, poivrez et incorporez la ciboulette.
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Montez les blancs en neige. Incorporez 1/3 des blancs à la préparation en fouettant vivement afin d’assouplir la préparation. Incorporez le reste des blancs délicatement.
Répartir dans un grand moule ou dans plusieurs petits moules.
Enfournez 15 min pour les petits moules ou 25 min pour les grands.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 325Kcal
- Glucides: 1.2g
- Lipides: 26.2g
- Gras sat.: 13.3g
- Protéines: 21g
- Fibres: 0.1g
- Sucre: 0.8g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
Condrieu (Vallée du Rhône, Blanc)
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