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* Soupe à l'orge perlé et au speck *

Name: *** soupe à l'orge perlé et au speck ***
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de boeuf pour pot-au-feu; 150 g de jambon cru; 1,75 litre de bouillon de boeuf; 120 g d'orge perlé; 2 carottes; 1 poireau; 2 pommes de terre; 1 oignon; 100 g de céleri rave; 3 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Plat

6 parts

15 min

1 h 10 m

facile

702 Kcal

*** Soupe à l'orge perlé et au speck ***

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 702Kcal

Glucides: 26.3g
Lipides: 22.3g
Gras sat.: 7.2g
Protéines: 96.7g
Fibres: 3.1g
Sucre: 4.2g
ProPoints: 18
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (498g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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