Soupe acidulée au tamarin

Soupe Acidulée Au Tamarin
Plat
6 parts
moyen
1 heure

Ce soir, nous allons faire un petit détour du coté du Vietnam ou de la Thaïlande avec une soupe acidulée aux crevettes. Un mélange très intéressant mêlant la fraîcheur de l'herbe vietnamienne le Ngo Ngai, le côté sucré de l'ananas et le coté acidulé du tamarin et de la tomate. Les personnes adeptes des viandes à la sauce aigre douce trouveront forcément leur bonheur avec cette soupe.


Ingrédients

6

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Préparation

Préparation30 min
Cuisson30 min


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Commentaires

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26/12/2012

Bon, mais pas pour la Noel,pour le nouvel an asiatique ;oui!!

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