Soupe de panais et allumettes de chorizo

Name: Soupe de panais et allumettes de chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 panais; 1 carotte; 1 blanc de poireau; bouillon de volaille (cube bio+1 litre d'eau); chorizo

Plat

4 parts

10 min

40 min

facile

580 Kcal

Soupe de panais et allumettes de chorizo

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Ingrédients

4 panais
1 carotte
1 blanc de poireau
bouillon de volaille (cube bio+1 litre d'eau)
chorizo

Préparation

Éplucher les légumes, les couper en dés. Dans une casserole, faire revenir le le poireau, et la carotte.
Ajouter le panais , mouiller au fond de volaille et laisser cuire 40 minutes. Saler et poivrer à votre convenance.
Une fois cuit, passer au mixeur plongeur. Ajouter de la crème à votre convenance, éventuellement.
Placer le chorizo taillé en allumettes dans vos assiettes/bols et verser le potage par-dessus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 580Kcal

Glucides: 99.3g
Lipides: 28.1g
Gras sat.: 9.2g
Protéines: 20.7g
Fibres: 21.2g
Sucre: 7.6g
ProPoints: 20
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (638g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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