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SOUPE FROIDE AUX LÉGUMES d'ÉTÉ

Name: Soupe froide aux légumes d'été
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 aubergine; 1 courgette; 4 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de thym effeuillé; 1 cuillère à soupe d'origan; 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel & poivre du moulin; pignons grillés; 750 ml d'eau + 2 cubes de bouillon de légumes

Plat

4 parts

35 min

25 min

facile

(2/5 - 1 vote)
31

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