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Soupe orge et tomates

Voici une soupe bien onctueuse et bien savoureuse qui regorge plein de légumes santé. Le bon goût de l'été jusqu'en hiver.

Plat
4 parts
10 min
2 heures
facile
  • Soupe orge et tomates
  • Soupe orge et tomates - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, l'ail, et les herbes salées et les feuilles de laurier quelques minutes. Ajouter les tomates et la crème de tomates et cuire deux minutes.
  • Mettre ensuite le bouillon puis le reste des ingrédients, amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à feu très lent, environ 2 heures en remuant de temps en temps.
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Soupe de tomates et basilic


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Soupe orge et tomates
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