Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italienne (mijoteuse)

Plat

6 parts

facile

6 h 20 m

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Ingrédients

• 6 Tasses 1 L + 500 ml bouillons de poulet
• 1 oignon haché
• 3 pomme de terre pelées, coupées en dés
• 1 ½ tasses 375 ml chou coupé en morceau
• 1 poireau en tranche
• 2 carottes en dés
• 2 branches de céleri en tranche
• ¼ tasse de persil frais haché
• 1 cuillère à thé de sel
• ½ cuillère à thé de poivre
• 1 feuille de laurier
• 2 grosses saucisses Italienne douce coupées en rondelles
• ½ lbs de bacon

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Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

Préparation

• Dans la mijoteuse, Combiner le bouillon de poulet, les pommes de terre, le chou, poireau, l'oignon, les carottes, le céleri, le persil, sel, poivre et la feuille de laurier. Mélanger à fond.
• Ajouter sur le dessus les morceaux de saucisses. Couvrez et cuisez 8 à 10 heures à faible intensité ou 5 à 6 heures à intensité élevée.
• Faire cuire le bacon et couper en petit morceau. Réserver.
• Retirer la feuille de laurier Déposer des petits morceaux de bacon cuit sur le dessus du bol au moment de servir.

Questions

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