Ptitchef

Spaghetti au citron et aux olives

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
652 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.85 (1.21€/part)

Préparation

  • Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • Râpez le zeste des citrons, prélevez trois rondelles et coupez-les en tout petits dés.
    Ciselez finement le blanc et le début du vert de l'oignon.
    Coupez les olives en rondelles et détaillez le fromage en dés.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez alors l'oignon et faites-le fondre pendant 3 minutes sans coloration.
  • Ajoutez le citron, les zestes, les olives et le piment, couvrez et laissez mijoter 5 minutes.
  • Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les, et mélangez-les dans la poêle avec la sauce aux olives.
  • Ajoutez le fromage en dés, mélangez encore.
    Rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 651Kcal
  • Glucides: 82g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 31.1g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:






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