Spaghetti noir à l'encre de seiche aux crevettes et à la pibale

Plat

2 parts

facile

30 min

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Ingrédients

• 250 g de spaghetti noir à l'encre de seiche
• 200 g de pibales (celle du super bien sûr, la vraie coûte + de 400 e)
• 200 g de crevettes
• 2 gousses d'ail
• Sel
• huile d'olive

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Préparation

• Faire cuire les spaghetti dans 2 l et 1/2 d'eau salée (ou comme indiqué sur le paquet).
• Pelez et coupez l'ail en fines lamelles.
• Faire revenir l'ail dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Dès qu'ils commence à prendre couleur ajoutez les crevettes décortiquées et la pibale.
• Laissez dorer 2 à 3 minutes en mélangeant tout le temps.
• Une fois les spaghetti cuits, égouttez et réservez 1/2 verre de l'eau de cuisson.
• Puis les joindre à la poêle avec les autres ingrédients.
• Ajoutez le 1/2 verre d'eau de cuisson, continuez de mélanger touts les ingrédients.
• À déguster très chaud (du feu directement à table).

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