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Recette de lentilles
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Spaghetti, sauce marinara aux lentilles
SPAGHETTI, SAUCE MARINARA AUX LENTILLES
Préparation
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Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive, y faire sauter l'oignon pendant quelques minutes.
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Ajouter l'ail haché et faire cuire 1 minute. Ajouter le jus de légumes, les tomates, les champignons, les poivrons et les herbes.
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Porter à ébullition, baisser le feu, et et faire mijoter une trentaine de minutes.
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Ajouter les lentilles et poursuivre la cuisson pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient cuites. Saler et poivrer.
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