Spaghetti torsades aux noix de st jacques et crevettes

Plat

2 parts

facile

15 min

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Rien de compliqué mais qui produit un bel effet !

Ingrédients

• spaghetti
• 10 crevettes roses assez grosses
• 6 à 8 noix de st jacques
• huile d olive
• jus d un demi citron
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 à 2 gousses d ail pilées
• persil
• sel et poivre

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Préparation

• Poêler vos st jacques et crevettes (dont vous aurez ôter la tête) dans de l huile d olive! 5 à 7 minutes suffiront en principe sinon vos st jacques vont être élastiques!
• Réserver les fruits de mer et mettre à cuire les spaghetti.
• Quand vous avez plongé vos pâtes dans l'eau bouillonante, déglacer votre poêle avec votre jus de citron et ajouter l ail et du persil.
• Verser la crème et réduire.
• Sel poivre.
• Verser la préparation sur les pâtes et rajouter vos fruits de mer et du persil.

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