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SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE

Name: Spaghettis a la bolognaise
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 22 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de viande hachée; 1 carotte; 1 branche de céleri; 1 oignon; 500 ml de purée de tomate; 250 g de spaghettis; 1 cuillère à soupe de persil; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Très bonne recette familiale, rapide à faire et simple. Du pur régal!

Plat

2 parts

10 min

1 h 22 m

facile

769 Kcal

(3.8/5 - 20 votes)
4
470

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Ingrédients

250 g de viande hachée
1 carotte
1 branche de céleri
1 oignon
500 ml de purée de tomate
250 g de spaghettis
1 cuillère à soupe de persil
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 4.46€ (2.23€/part)

Préparation

Couper la carotte et le céleri en petits dés et hacher l'oignon et faites revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu doux.
Ajouter la viande hachée et faites cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter la purée de tomate, saler et poivrer et enfin rajouter le persil, mélanger le tout et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
Faites cuire les spaghettis comme indiquer sur le paquet, égoutter, disposer les spaghettis dans les assiettes et rajouter la sauce bolognaise.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 769Kcal

Glucides: 114.5g
Lipides: 27.1g
Gras sat.: 9g
Protéines: 46.6g
Fibres: 9.4g
Sucre: 34.2g
ProPoints: 24
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (575g)

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres:

01/11/2016

Tres delicieux

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

26/10/2016

Et ou est passé l'ail ? le bouquet garnit? les herbes de provence... bref fade et sans saveur .sans interet!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler

chea, 26/10/2016

Rien que de la purée de tomates???? Bof
Rien de tel que des tomates fraîches pelées et épépinées.
A la fin de cuisson des pâtes, il faut prélever une petite louche d'eau de cuisson des pâtes et l'ajouter à la sauce. Vous m'en direz des nouvelles.
Prend un peu plus de temps, mais tellement meilleur....

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