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Spaghettis tomate ail basilic
SPAGHETTIS TOMATE AIL BASILIC
Préparation
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Dans un petit ramequin, mélanger l’huile d’olive, le basilic et la gousse d’ail écrasée. Réserver.
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Laver et couper les tomates en dés. Réserver.
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Faire cuire les spaghettis dans un gros volume d’eau avec le kub d’or.
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Pendant ce temps faire chauffer les dés de tomate à feu très doux.
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Ajouter le mélange au basilic au bout de quelques minutes, ainsi qu’un peu de sel et du poivre.
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Laisser cuire encore à feu très doux pendant quelques instants.
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Égoutter soigneusement les pâtes et les remettre dans la casserole.
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Verser la sauce par-dessus ainsi que le fromage râpé.
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Mélanger délicatement et servir dans la foulée.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé
Bordeaux, Rosé
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Commentaires des membres:
Magnifique
Excellent aussi avec des spaghettis farine integrale
C'est chouette de ne pas chercher midi à quatorze heure ! mais , ...mettez du VRAI parmesan , c'est tellement meilleur !