Steack de boeuf a la creme de parmesan
Une viande parfaitement tendre, et une sauce qui se marie à merveille...
Ingrédients
2
Coût estimé: 5.97Euros€ (2.98€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le parmesan et la crème. Ajouter le fond de rôti. Porter à ébullition en remuant sans arrêt. Saler et poivrer.
- Faire cuire les filets de boeuf au grill quelques minutes.
- Servir la viande accompagné d'un filet de sauce et de quelques galettes de légumes aux herbes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 689Kcal
- Glucides: 2.8g
- Lipides: 56.1g
- Gras sat.: 36.3g
- Protéines: 43.1g
- Fibres: 0g
- Sucre: 2.2g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Sans sucre ajouté
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Questions
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Commentaires
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B
babare,
12/10/2018
Je ne connaissais pas cette sauce qui peut accompagner une viande rôtie je connais la sauce au bleu d’Auvergne c'est en tout point pareil je vais essayer, ,, babare
