Stew à la saucisse

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Plat

6 parts

facile

20 min

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Un petit repas vite fait mais pleins de bonnes choses.

Ingrédients

• 4 grosses pommes de terres cuites, refroidies et coupées en morceaux
• 6 saucisses hot-dog coupées en rondelles
• 1 poivron rouge en morceaux
• 1 oignon haché
• 1 branche de céleri haché
• 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1/2 cuillère à thé d'orégan
• 1 boîte de soupe condensé crème de céleri
• 1/2 boîte d'eau

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Préparation

• Dans une grande poêle mettre un peu d'huile et faire revenir les légumes quelques minutes. Ajouter ensuite les saucisses et cuire en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit un peu dorées.
• Dans un bol moyen, mélanger la soupe avec la 1/2 boîte d'eau et brasser au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène pour en faire une sauce. Ajouter les épices et bien mélanger.
• Vider sur le mélange de légumes et saucisse et faire mijoter à feu doux quelques minutes pour bien réchauffer.

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