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Taboulé de quinoa

Un taboulé parfait !

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
Taboulé de quinoa
  • (4.4/5 - 24 votes)
  • 7
  • 679
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire bouillir l’eau, ajouter le quinoa, ramener à feu moyen et laisser mijoter le temps que le quinoa absorbe toute l’eau (environ 15 minutes)

    Laver et équeuter le persil et la menthe et émincer finement

    Peler et découper en petit cubes le concombre

    Émincer l’oignon rouge et les olives noires

    Bien égoutter les tomates

    Mélanger le quinoa (une fois ramené à température ambiante) et l’ensemble des ingrédients dans un saladier
    Rectifier l’assaisonnement

    Plus de recettes bio sur www.zegreenweb.com/cuisiner/recettes-bio

    Crédit photo : Flickr - miriam_kato
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Taboulé de chou-fleur 100% veggie


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Commentaires des membres:

petit pois, 14/08/2016

Pas mal du fout

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
14/08/2016

Le mélange de tous les ingrédients de cette recette me semble parfait à tout égard !

(0) (0) Signaler
edwige_d2015, 23/08/2015

Le quinoa c'est bon

(0) (0) Signaler
27/12/2013

Super bonne idee. Remplace le taboulet.

(0) (0) Signaler
Eglantine13
Eglantine13, 28/08/2010

Miammm un délice, merci.

(0) (0) Signaler
pimpanicaille, 27/08/2010

J'adore et en tant que fan de bio je suis contente de trouver ce genre de recette. Je remplacerai juste le vinaigre de prune par du tamari(sauce soja) et l'huile d'olive par de l'huile de colza. Ce qui est bien avec le quinoa c'est qu'on peut le cuisiner de diverses façons chaud comme froid.

(1) (0) Signaler
patouuu, 27/08/2010

Je vais essayer car le mélange est interessant et appétissant

(0) (0) Signaler

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