Tagine de chou blanc aux olives

Voici une manière de cuisiner les choux blancs .
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Mettre la viande l'oignon la tomates et l'ail ainsi que les épices et l'huile la pulpe du citron dans une cocotte.
- Faire dorer les morceaux de viande.
- Ajouter une tomate coupée en dés.
- Arroser d'eau suffisante pour la cuisson de la viande.
- A mi cuisson ajouter les choux lavés et une tomate pelée en rondelle et une cuillère de coriandre hachée.
- En fin de cuisson mettre du citron confit et des olives rouges et du persil haché.
Questions
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