Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth

Name: Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 gr de tagliatelles fraîches (ou autres pates); 60g de saumon fumé (2 tranches); 5 cl de crème fraîche; 1 c. à café d'huile d'olive; 1 échalote; aneth

Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 2

Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 3

Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 4

Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 5

Plat

1 parts

facile

20 min

728 Kcal

Quoi de plus rapide à faire et efficace qu'un bon plat de pâtes ? Aujourd'hui on l'agrémente de poisson avec notre recette de tagliatelles au saumon fumé et à l'aneth. Une association de saveurs parfaites pour un repas simple et un minimum élaboré ;-) Suivez pas à pas les étapes de notre recette écrite et accompagnée de photos explicatives :-)

Ingrédients

100 gr de tagliatelles fraîches (ou autres pates)
60g de saumon fumé (2 tranches)
5 cl de crème fraîche
1 c. à café d'huile d'olive
1 échalote
aneth

Coût estimé: 4.08€ (4.08€/part)

Matériel

1 casserole
1 poêle

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Faire cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire revenir l'échalote dans l'huile d'olive.
Lorsque c'est cuit, ajouter la crème fraîche. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et laisser épaissir 2 minutes environ à feu moyen.
Couper les tranches de saumon fumé en lanières. Mélanger les tagliatelles à la sauce puis ajouter le saumon.
Saupoudrer d'aneth (fraîche ou sèche), c'est prêt !

Conseils et astuces

Vous pouvez également ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 728Kcal

Glucides: 69.1g
Lipides: 33.7g
Gras sat.: 17.6g
Protéines: 32.5g
Fibres: 5.4g
Sucre: 5.3g
ProPoints: 19
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

plaque de cuisson

À savoir

Conservation au réfrigérateur

Ptitchef_com

Questions

Qu'est ce que je peux mettre a la place de la crème, ou quelle sauce je peux faire?

Bonjour, vous pourrez utiliser de la sauce tomate ou bien de la sauce pesto

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!