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Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth

Quoi de plus rapide à faire et efficace qu'un bon plat de pâtes ? Aujourd'hui on l'agrémente de poisson avec notre recette de tagliatelles au saumon fumé et à l'aneth. Une association de saveurs parfaites pour un repas simple et un minimum élaboré ;-)
Suivez pas à pas les étapes de notre recette écrite et accompagnée de photos explicatives :-)

Plat
1 parts
10 min
10 min
facile
728 Kcal
  • Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
  • Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 2
  • Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 3
  • Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 4
  • Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 5
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  • 13
  • 2552
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Ingrédients

1
Coût estimé: 4.08€ (4.08€/part)

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 poêle

Préparation

  • Etape 1 - Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
    Faire cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet.
  • Etape 2 - Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
    Pendant ce temps, faire revenir l'échalote dans l'huile d'olive.
  • Etape 3 - Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
    Lorsque c'est cuit, ajouter la crème fraîche. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et laisser épaissir 2 minutes environ à feu moyen.
  • Etape 4 - Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
    Couper les tranches de saumon fumé en lanières. Mélanger les tagliatelles à la sauce puis ajouter le saumon.
  • Etape 5 - Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
    Saupoudrer d'aneth (fraîche ou sèche), c'est prêt !
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Conseils et astuces:

Vous pouvez également ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 728Kcal
  • Glucides: 69.1g
  • Lipides: 33.7g
  • Gras sat.: 17.6g
  • Protéines: 32.5g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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YouTube

Tagliatelle feta tomates cerises - baked feta pasta


Equipement

Plaque de cuisson

Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 2
Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 3
Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 4
Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Qu'est ce que je peux mettre a la place de la crème, ou quelle sauce je peux faire?

Réponse Ptitchef:

Bonjour, vous pourrez utiliser de la sauce tomate ou bien de la sauce pesto




Commentaires des membres (13):

Nico, 05/10/2021

Nous nous sommes régalés
Recette à garder précieusement
Merci !!

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
martial_d2021, 28/01/2021

Je viens de la tester, une tuerie, merci ptitchef

photo par martial_d2021
J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
nanou_m2020
nanou_m2020, 19/11/2020

Petit + rajouter des câpres vous m'en direz des nouvelles :)

J'ai cuisiné cette recette (8) (1) Signaler
M2249, 20/01/2020

Excellente recette, surtout avec des pâtes fraîches. Très très bon

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
poupa, 15/02/2019

Je rajoute un oignon pour le gout

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
paula4, 16/01/2024

Excellent, mais recalculer les Kcal, 728 Kcal c'est faux!

(0) (1) Signaler
elinaott, 17/01/2023

Génial merci

(0) (0) Signaler
mercedes99, 22/02/2022

POURQUOI AJOUTER UN OIGNON AUX ECHALOTES ????????

(2) (0) Signaler
jean_louis_j2019
jean_louis_j2019, 12/02/2022

Qu'est ce que je peux mettre a la place de la crème?

(0) (3) Signaler
28/01/2022

Excellente recette merci Ptitchef

(1) (0) Signaler

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