Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

Name: Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 gr de tagliatelles (600g si vous prenez des fraîches); 2 tomates (belles); 1 gousse d'ail; 4 càs d'huile d'olive; 1 bouquet de basilic (frais); Parmesan; Sel; Poivre

Voici une recette toute simple mais délicieuse. J'utilise des pâtes fraîches mais vous pouvez aussi utiliser des pâtes sèches. L'essentiel réside dans de bonnes tomates et une très bonne huile d'olive.

Plat

4 parts

10 min

facile

502 Kcal

Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

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Ingrédients

400 gr de tagliatelles (600g si vous prenez des fraîches)
2 tomates (belles)
1 gousse d'ail
4 càs d'huile d'olive
1 bouquet de basilic (frais)
Parmesan
Sel
Poivre

Coût estimé: 2.38€ (0.6€/part)

Préparation

Détailler les tomates en petits dés sans les éplucher dans un saladier.
Ajouter l'ail pressé, l'huile d'olive, le basilic haché, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Faites cuire les pâtes suivant les indications du fabricant.

Verser la préparation aux tomates crues sur les pâtes égouttées et bien chaudes. Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 502Kcal

Glucides: 64.4g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 3.2g
Protéines: 19.5g
Fibres: 3.7g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 13
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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M Mimm10

Questions:

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