Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic
Voici une recette toute simple mais délicieuse. J'utilise des pâtes fraîches mais vous pouvez aussi utiliser des pâtes sèches. L'essentiel réside dans de bonnes tomates et une très bonne huile d'olive.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.38Euros€ (0.6€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Détailler les tomates en petits dés sans les éplucher dans un saladier.
Ajouter l'ail pressé, l'huile d'olive, le basilic haché, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Faites cuire les pâtes suivant les indications du fabricant.
Verser la préparation aux tomates crues sur les pâtes égouttées et bien chaudes. Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 502Kcal
- Glucides: 64.4g
- Lipides: 16.9g
- Gras sat.: 3.2g
- Protéines: 19.5g
- Fibres: 3.7g
- Sucre: 2.8g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Commentaires
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L
lousbergpat,
25/03/2019
J'ai remplacé le parmesan par de la feta et le basilic par du pesto . Excellent .
J'ai cuisiné cette recette
N
T
tahou,
28/06/2017
Bon ! J'y ai rajouté des poivrons et des olives noires, c'est autre chose...
J'ai cuisiné cette recette
C
B
titoune_p2015,
05/06/2015
A faire prochainement avec du basilic du jardin et pâtes fait maison
N
02/07/2012
Super !!! j'avais pourtant un apriori en lisant la recette mais au final je suis agréablement surprise !!!!
