Tarte salée un peu méditerranéenne pour faire venir le soleil

Plat

4 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 100 g de fromage de chèvre
• 6 coeur d'artichaut
• 50 g d'olive vertes
• 3 pommes de terre
• 1 tomate
• Quelques anchois
• Des câpres
• Des feuilles de basilic et du romarin

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Préparation

• Préchauffez votre four à 200°.
• Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en dés. Passez-les quelques minutes dans une poêle avec un peu d?huile pour les pré-cuire.
• Étalez la pâte brisée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette. Étalez le fromage de chèvre dessus. Garnissez ensuite votre pâte comme vous garniriez une pizza.
• Les pommes de terre en dés, artichaut, morceaux de tomate, olive dénoyautées, des anchois, des câpres.
• Parsemez de morceaux de basilic et de romarin et enfournez pendant 30 minutes.
  

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