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Tarte salée un peu méditerranéenne pour faire venir le soleil

Name: Tarte salée un peu méditerranéenne pour faire venir le soleil
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 100 g de fromage de chèvre; 6 coeur d'artichaut; 50 g d'olive vertes; 3 pommes de terre; 1 tomate; Quelques anchois; Des câpres; Des feuilles de basilic et du romarin

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

Tarte salée un peu méditerranéenne pour faire venir le soleil

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Ingrédients

1 pâte brisée
100 g de fromage de chèvre
6 coeur d'artichaut
50 g d'olive vertes
3 pommes de terre
1 tomate
Quelques anchois
Des câpres
Des feuilles de basilic et du romarin

Préparation

Préchauffez votre four à 200°.
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en dés. Passez-les quelques minutes dans une poêle avec un peu d?huile pour les pré-cuire.
Étalez la pâte brisée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette. Étalez le fromage de chèvre dessus. Garnissez ensuite votre pâte comme vous garniriez une pizza.
Les pommes de terre en dés, artichaut, morceaux de tomate, olive dénoyautées, des anchois, des câpres.
Parsemez de morceaux de basilic et de romarin et enfournez pendant 30 minutes.

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