Name: Tartiflette... au maroilles
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 800g pommes de terre; 400g oignons émincés surgelés; 160g bacon (lamelles); 8CS creme fraiche 5%; 12cl vin blanc sec; 1 gousse d'ail; 120g maroilles; Sel; poivre

Tartiflette... au maroilles

C'est vraiment une recette à retenir, elle est délicieuse.

Plat

6 parts

30 min

10 min

facile

352 Kcal

Ingrédients

800g pommes de terre
400g oignons émincés surgelés
160g bacon (lamelles)
8CS creme fraiche 5%
12cl vin blanc sec
1 gousse d'ail
120g maroilles
Sel
poivre

Préparation

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20 minutes dans une casserolle d'eau salée.
Pendant ce temps, dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les oignons surgelés. Ajouter les lamelles de bacon puis la creme fraiche.
Mélanger à feu doux. Verser le vin blanc, saler légèrement, poivrer et continuer la cuisson sur feu doux pendant 1 minute.
Préchauffer le four à 210°. Laisser un peu tiédir les pommes de terre, les éplucher et les couper en fines rondelles.
Dans un plat adapté au four, frotter les parois avec la gousse d'ail pelée.
Déposer les pommes de terre et verser la préparation aux oignons et bacon ainsi que la sauce. Mélanger délicatement.
Poser le fromage coupé en morceaux. enfourner pendant 10 minutes et servir bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 352Kcal

Glucides: 33.8g
Lipides: 14.9g
Gras sat.: 9.7g
Protéines: 16g
Fibres: 3.1g
Sucre: 6.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

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