Tempeh (koissékessa) au curry et lait de coco....découvertement délicieux !

Name: Tempeh (koissékessa) au curry et lait de coco....découvertement délicieux !
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Un saucisson de tempeh; Une briquette de lait de coco; Des champignons de Paris; 1 gros oignon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; du curry; Du riz

Plat

2 parts

10 min

facile

250 Kcal

Tempeh (koissékessa) au curry et lait de coco....découvertement délicieux !

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Ingrédients

Un saucisson de tempeh
Une briquette de lait de coco
Des champignons de Paris
1 gros oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
du curry
Du riz

Préparation

Faire chauffer l'eau du riz, et le préparer selon le mode d'emploi.
Éplucher l'oignon, le couper en rondelles, de même pour les champignons.
Mettre la cuillère à café d'huile d'olive dans un wok ou une sauteuse, y faire revenir l'oignon et les champignons.
Pendant ce temps, découper le tempeh en lamelles.
L'ajouter à l'oignon et aux champignons, puis mettre le curry et faire revenir à nouveau quelques minutes en mélangeant.
Versez ensuite le lait de coco, mélanger encore et toujours. Mettre à feu doux et laisser blobloter entre 5 et 10 minutes. Ajuster le curry et mettre un peu de sel.
Égoutter le riz, et le recouvrir de la préparation.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 250Kcal

Glucides: 26.1g
Lipides: 12.5g
Gras sat.: 3g
Protéines: 7.5g
Fibres: 2.1g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)

Sans oeuf

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