Terrine de sardines à la vapeur 5 pp

Ingrédients
2
facultatif :
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson30 min
- Dans votre blender verser les œufs battus en omelette, les sardines, la crème, le concentré de tomates et l'emmental, ainsi que le cognac si vous avez choisi d'en mettre. Mixer.
- Ajouter alors le persil haché, bien mélanger, et remplir 4 ramequins (préalablement beurrés.
- Puis emballer dans de l'aluminium et faire cuire au cuiseur à vapeur durant 30 minutes.
- Durant ce temps là faire revenir l'oignon grossièrement haché et l'ail.
- Ajouter les tomates coupées en morceaux, allonger avec un peu d'eau, 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, et les olives et laisser cuire.
- Mixer ensuite.
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