Tomate farcie au jambon et oeuf cocotte

Name: Tomate farcie au jambon et oeuf cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tomate (de préférence, une assez grosse); 1 oeuf; 1 tranche de jambon; De la crème fraiche épaisse

Plat

1 parts

moyen

30 min

1317 Kcal

Toujours original a mes yeux, un oeuf cuit " cocotte " dans une tomate ! Et pourquoi pas l'agrémenter un petit peu de jambon et de crème fraiche ? Allez c'est parti !

Ingrédients

1 tomate (de préférence, une assez grosse)
1 oeuf
1 tranche de jambon
De la crème fraiche épaisse

Coût estimé: 2.28€ (2.28€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Découper les chapeaux et vider chaque tomate
Mettre une tranche de jambon a l'intérieur (la découper si elle est trop grande, j'ai du prendre 1/4 d'une tranche)
Déposer 2 cuillères a café de crème fraiche pour tapisser la tranche de jambon
Casser l'oeuf par dessus
(si la tomate est trop petite, il se peut que le blanc coule, rien de bien grave)
Mettre dans un plat et enfourner 15min a 250 C.
Personnellement j'ai mis chaque tomate dans un moule a muffin et mis au four. Pour retirer les tomates j'ai pris une cuillère, elles s'enlèvent facilement