Ptitchef

Tomates farcies

Un classique de la cuisine française, à chaque famille sa recette , voici la mienne...
Profitez de vos belles tomates du jardin pour les farcir :-)

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile
591 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.8 (2.45€/part)

Préparation

  • Mélanger ensemble les viandes hachées, éplucher et hacher l'échalote et l'ail ajouter à la viande. Ajouter ensuite le Kub or émietté, la noix de muscade,persil haché sel poivre mélanger le tout à la main.

    Une fois le mélange bien homogène ajouter l??uf , farcir vos légumes (j'ai fait 5 belles tomates et un beau poivron rouge)

    Préchauffer le four à 200°C

    Dans un plat, disposer vos légumes, avec un fond d'eau et quelques morceaux de beurre. Enfournez pour 30 à 45 mn.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 591Kcal
  • Glucides: 3.1g
  • Lipides: 44.1g
  • Gras sat.: 17.1g
  • Protéines: 44.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)
Sans sucre ajouté


Peut être congelé
chilubru Chilubru

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres (33):

ODILE, 09/08/2022

Je rajoute la chair de tomates .

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Isabelle 13, 06/09/2017

Surtout pas de bouillon Cub ...C'est une recette ou les goûts et gourmands se comprendront....Les autres. ..

J'ai cuisiné cette recette (6) (4) Signaler
Arlette, 06/09/2017

Je pense que le Kub Or est parfaitement inutile

J'ai cuisiné cette recette (8) (1) Signaler
lunasarah, 26/12/2016

Génial ! merci

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
missmargo
missmargo, 04/06/2013

Si simple mais si bon !!

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
gourmetencuisine, 09/08/2022

Y en a marre des râleurs ! Merci pour la recette !!

(1) (0) Signaler
Minouche, 03/08/2020

Vous arrive t'il de lire la composition des produits industriels ??? Cube de bouillon = SEL !!!!!!!!

(3) (2) Signaler
ipomee, 02/08/2020

Du boeuf dans les tomates farcies sos ! moitié veau moitié porc svp

(1) (4) Signaler
Baiesroses, 01/08/2020

Surtout pas de bouillon club trop salé , plus du sel oh ........
ajoutez du veau haché avec la farce beaucoup moins sec....
Mais chaque personne a sa recette ....

(6) (1) Signaler
Marc, 06/09/2017

Je fais cuire du boeuf coupé en morceau la veille avec des oignons et des carottes, ce sera meilleur que du boeuf haché! Je ne met pas de chair à saucisse, mais je fais cuire des lardons fumés que je mouline et ajoute à la farce. J'émiette 4 tranches de pain de mie sans droite dans du lait, que je mouline aussi. ET j'ajoute énormément de persil, ciboulette et ail, que je mouline et ajoute à l'ensemble. Avec la chair à tomate que j'ai enlevée, je fais une sauce tomate: je fais revenir oignons et ail, plus la chaire des tomates, quelques tomates entières coupés en quartiers, deux carottes en tronçons (pour épaissir la sauce) un bouillon Kub et le reste de la sauce de la viande cuite la veille.Je passe le tout au moulin à légume quand c'est cuit. Mes tomates sont bien plus savoureuses ainsi... ERt je sais avec la sauce et du riz basmati.

(8) (6) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 4

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé ! Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé ! Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates Cet ingrédient parfumé que vous feriez mieux de ne pas jeter ! Cet ingrédient parfumé que vous feriez mieux de ne pas jeter !

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez