Tomates farcies Recette végétarienne facile

Name: Tomates farcies recette végétarienne facile
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tomate coeur de boeuf par personne; (recette pour 3 à 4 tomates); 1 bouquet de feuilles de coriandre; 12 olives noires dénoyautées; 20 cl de crème fraîche épaisse; 1 échalote; huile d'olive + sel; du riz et de la salade pour l'accompagnement

voici une recette originale de tomates farcies, très facile à faire

Plat

3 parts

10 min

facile

372 Kcal

(3.7/5 - 29 votes)
11
656

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Ingrédients

1 tomate coeur de boeuf par personne
(recette pour 3 à 4 tomates)
1 bouquet de feuilles de coriandre
12 olives noires dénoyautées
20 cl de crème fraîche épaisse
1 échalote
huile d'olive + sel
du riz et de la salade pour l'accompagnement

Coût estimé: 5.31€ (1.77€/part)

Préparation

Lavez et évidez l'intérieur des tomates
Réservez la chair
Salez et huilez l'intérieur des tomates
Mixez les olives + la coriandre et l'échalote
Ajoutez la crème fraîche et la chair de tomate
Farcir l'intérieur des tomates avec ce mélange
Installez les tomates dans une cocotte avec un peu d'huile;
Commencez à faire cuire durant 5 minutes puis ajoute de l'eau et laissez cuire 6 à 8 minutes
Servez avec un peu de riz et de la salade
Bonne dégustation

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 372Kcal

Glucides: 6.2g
Lipides: 32.4g
Gras sat.: 20.8g
Protéines: 11.9g
Fibres: 3.1g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (249g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres (11):

loraine9, 30/09/2018

Il y a bien mieux comme farce ! je veux dire à Bphil qu'il ne faut pas confondre végétarien et végétalien . Un végétarien mange des oeufs et des produits laitier, le végétalien non

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09/10/2016

Les VRAI tomates coeurs de bœuf ne ce prêtent absolument a être farcies, a moins de prendre les creuse sans gout qui n'on de cœur de bœuf que le nom !!! Quand a la farce végétarienne: crème olive coriandre c'est une plaisanterie ... grasse ! Farcie avec des légumes comme de la ratatouille, la ce sera végétarien ...

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08/10/2016

J'aime et je vais essayer .Merci

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08/10/2016

Il n'y a rien à manger dans la "farce" heureusement qu'ion ajoute du riz végétarien ne veut pas dire anorexique !

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edwige derer, 12/03/2014

Tip top

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bphil, 19/05/2013

Attention, vous indiquez des recettes végétariennes, mais elles comportent des produits laitiers ..... ce n'est donc plus végé, pensez a remplacer par des substituts Soja, lait ou tofu soyeux par exemple.
Merci.

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24/09/2012

POUR CELLE QUI FOND DU REGIME C'EST TRES BON

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23/09/2012

J'aime tout ce qui végétarien

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22/09/2012

C'est facile et très bon fait la

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22/09/2012

JE VEUX LES ESEIER - TRES BONNE COMBINESONE ,MERCI.
JOHANNE