Tortilla... ou omelette améliorée...
Ingrédients
1
Coût estimé: 1.75Euros€ (1.75€/part)
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Tortilla à la raclette
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Couper l'oignon en lanières et le faire revenir tout doucement à la poêle dans 1 cuillère à café de matière grasse jusqu'à ce qu'il soit légèrement caramélisé.
- Brosser les champignons et les couper en tranches.
Les faire revenir sans matière grasse dans une petite casserole à couvert. - Couper les pendant cuites en tranches et réserver.
Couper également le jambon en petits dés. - Dans une grande jatte, casser les œufs, les battre et ajouter le jambon, le fromage râpé, la crème liquide et les épices. Bien mélanger.
- Dans le fond d'une petite poêle anti-adhésive, placer les pendant en couches.
- Ajouter le jambon et les champignons et napper de la préparation aux œufs.
Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que la tortilla soit cuite à votre goût.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 368Kcal
- Glucides: 8.3g
- Lipides: 23.8g
- Gras sat.: 11.2g
- Protéines: 28.3g
- Fibres: 3.1g
- Sucre: 3.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (339g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
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Commentaires
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08/08/2012
J'ai réalisé cette recette et j'ai vrmt bien aimé!! merci pr l'idée en tout cas