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Tournedos aux morilles
Tournedos aux morilles
Une simple recette avec une extra bon,tout simplement un délice!
Préparation
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Faire saisir le tournedos d’autruche au beurre. Saler poivrer.
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Garder au chaud.
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Dans une autre poêle mettre du beurre et des morilles, saler poivrer.
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Déglacer les morilles avec du porto.
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Laisser réduire la sauce.
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Ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
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Napper le tournedos avec les morilles.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 430Kcal
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Glucides: 1.8g
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Lipides: 31.6g
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Gras sat.: 20.3g
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Protéines: 34g
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Fibres: 0.9g
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Sucre: 1.7g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
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