Tournedos aux morilles

Name: Tournedos aux morilles
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: tournedos d’autruche; sel; poivre; du beurre; des morilles; 2 cuillères à soupe de crème

Une simple recette avec une extra bon,tout simplement un délice!

Plat

1 parts

15 min

25 min

facile

430 Kcal

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Ingrédients

tournedos d’autruche
sel
poivre
du beurre
des morilles
2 cuillères à soupe de crème

Préparation

Faire saisir le tournedos d’autruche au beurre. Saler poivrer.
Garder au chaud.
Dans une autre poêle mettre du beurre et des morilles, saler poivrer.
Déglacer les morilles avec du porto.
Laisser réduire la sauce.
Ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Napper le tournedos avec les morilles.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 430Kcal

Glucides: 1.8g
Lipides: 31.6g
Gras sat.: 20.3g
Protéines: 34g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)

Sans sucre ajouté

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