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Plat
Recette de tourtes
Tourte au jambon
Tourte au reblochon
Tourte au reblochon
Préparation
Mettre un fond de pâte feuilletée dans un moule.
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Une fois cuites, les couper en rondelles et les déposer sur la pâte.
Recouvrir de lamelles de jambon puis de tranches de reblochon. Saler et poivrer.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée, bien souder les bords et faire un puits .
Badigeonner de jaune d'oeuf.
Cuire 20 minutes à thermostat 6.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 812Kcal
Glucides: 73.6g
Lipides: 48.2g
Gras sat.: 31.7g
Protéines: 18.7g
Fibres: 4.4g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 22
SmartPoints:
32
Information nutritionnelle pour 1 portion (299g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Vin de Savoie
Savoie, Blanc
Saint Joseph blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Roussette de Savoie
Savoie, Blanc
Questions:
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