Tricandilles grillées à la cheminée (ou des tripes croustillantes)
Tout simplement délicieux!
Ingrédients
3
Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Huiler les tricandilles pour qu'elles n'accrochent pas à la grille.
- Laisser cuire environ 15 minutes en les retournant régulièrement.
- Servi avec des frites (au four) maison et une sauce à la moutarde (crème fraîche + moutarde au muscadet et à l'échalote).
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge)
Saint Joseph rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Vacqueyras rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Commentaires
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Martine,
30/01/2022
Je les ai cuisinées à la poele avec de la graisse de canard
J'ai cuisiné cette recette
24/04/2015
C'est quoi les " tricandilles " ? Merci pour la réponse
J'ai cuisiné cette recette
10/05/2015
Et la quantité de tricandilles par personne, elle est où ??? 100, 200, 300, 500 g par personne?
