Recettes déposées par A boire et à manger

Pain brioché aux noisettes (map)

Autre

Autre

Aubergines caramélisées au miso & sésame

Plat

Plat

Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & kumbawa

Dessert

Dessert

4 / 5

Sandwich au poulet et à la patate douce "tandoori"

Autre

Autre

Confiture allégée à l'abricot, nectarine et framboise

Autre

Autre

2 / 5

Cake au saucisson corse, parmesan & roquette

Autre

Autre

Salade de pommes de terres nouvelles, compotée d'oignons, oeufs durs & mesclun

Plat

Plat

Croustillants à la rhubarbe et aux pruneaux

Dessert

Dessert

Taboulé "vert" au quinoa (sans gluten)

Plat

Plat

Rable de lapin "ras el hanout" aux carottes croquantes

Plat

Plat

Asperges vertes, son sabayon à l'orange & parmesan

Entrée

Entrée

4 / 5

Dos de cabillaud et purée à la roquette

Plat

Plat

4 / 5

Saumon mariné et fumé au sel viking

Autre

Autre

3 / 5

Ris de veau crousti-fondants, asperges vertes & morilles

Plat

Plat

Foie gras pané au pain d'épices & son velouté aux figues

Plat

Plat

Espuma d'asperge au sel viking (verrine)

Entrée

Entrée

Croustillant à la montbeliard & au poireau gratiné au mont d'or

Autre

Autre

Pâté de volaille en croûte au foie gras

Autre

Autre

4.5 / 5

Dos de cabillaud: une cuisson parfaite!

Plat

Plat

3 / 5

Rouleaux de poireaux farcis au jambon & sauce mornay + 1 recette bonus!

Entrée

Entrée

Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

Plat

Plat

Mangez des huîtres (2): huîtres en macaron de sarrasin & confit d'échalotes

Apéritif

Apéritif

Mangez des huîtres (1): en gelée de concombre, algues & piquillos

Apéritif

Apéritif

Sandre pané au citron confit et à l'oignon nouveau

Plat

Plat

2 / 5