Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & kumbawa

Name: Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & kumbawa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 faisselle de chèvre (200 g environ); 4 beaux oeufs de ferme; le zeste d'un citron kumbawa; 2 cuillères à soupe de farine; 100g de sucre glace

"Comme la meilleure façon de résister à la tentation est d'y céder." Ou?

Dessert

1 parts

15 min

45 min

facile

893 Kcal

Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & kumbawa

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Ingrédients

1 faisselle de chèvre (200 g environ)
4 beaux oeufs de ferme
le zeste d'un citron kumbawa
2 cuillères à soupe de farine
100g de sucre glace

Coût estimé: 1.02€ (1.02€/part)

Préparation

Allumez le four à 180°.
Séparez les blanc des jaunes.
Mélangez les jaunes avec 80 g de sucre, le zeste, la farine et le fromage de chèvre.
Battre les blancs.
Ajouté les 20 g de sucre restant vers la fin pour les "serrer".
Incorporez le tout délicatement au mélange précédent.
Mettez dans un moule pas trop large et plutôt haut doublé de papier sulfurisé. Enfournez pour 45 minutes.
Attendez qu'il refroidisse pour le démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 893Kcal

Glucides: 126.1g
Lipides: 27.7g
Gras sat.: 10.3g
Protéines: 32.1g
Fibres: 2.5g
Sucre: 104.9g
ProPoints: 24
SmartPoints: 39

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)

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