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Truite au four
Truite au four
Un très bon plat au truite que vous pouvez mettre comme accompagnement le riz. C'est aussi simple à réaliser.
Préparation
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Coupez les têtes des truites ainsi que les nageoires et leurs queues.
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A l'intérieur, garnissez de thym, romarin et de gros sel.
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Placez les truites dans un plat beurré allant au four. Versez une boite de tomates pelées et ajoutez quelques champignons.
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Faites cuire au four sur 200° durant 20 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Chateau Chalon
Jura, Blanc
Roussette de Savoie
Savoie, Blanc
Questions:
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