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Truite saumonee au barbecue
TRUITE SAUMONEE AU BARBECUE
Préparation
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Laver et vide le poisson puis l'essuyer.
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Le poser sur le barbecue et le faire cuire environ 15 minutes par face.
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En laissant le couvercle, le poisson sera plus moelleux et moins sec.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Chateau Chalon
Jura, Blanc
Roussette de Savoie
Savoie, Blanc
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