Truites au vin blanc au four
Ingrédients
2
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Sangria au vin blanc - sangria blanche
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Dans un plat allant au four, mettre les truites à décongeler.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Émincer l'échalote et la mettre dans le plat avec le persil.
Saler et poivre l'intérieur des truites. - Recouvrir de vin blanc et disposer quelques petits morceaux de beurre sur les truites.
- Enfourner et arrosez-les de temps en temps.
La cuisson est d'environ 3/4 d'heure selon votre four et la grosseur des truites. - Lorsque les truites sont cuites, filtrer le jus de cuisson, le faire réduire et ajouter de la crème fraîche.
- Servir les truites accompagnées de pommes de terre vapeur.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 571Kcal
- Glucides: 6.8g
- Lipides: 46.9g
- Gras sat.: 29.9g
- Protéines: 22.1g
- Fibres: 0.7g
- Sucre: 3.7g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
À savoir
Conservation au réfrigérateur
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
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