Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Udon sautés aux légumes

Name: Udon sautés aux légumes
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 portions de udon sous vide (en épicerie asiatique); 1 courgette; 1 poivron rouge; 1 oignon; 1 cuillère à café d'ail en poudre; huile; 3 cuillères à soupe de sauce soja; quelques gouttes d'huile de sésame; 1 citron vert

Plat

2 parts

8 min

10 min

facile

(3.3/5 - 3 votes)
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 portions de udon sous vide (en épicerie asiatique)
1 courgette
1 poivron rouge
1 oignon
1 cuillère à café d'ail en poudre
huile
3 cuillères à soupe de sauce soja
quelques gouttes d'huile de sésame
1 citron vert

Préparation

Faites cuire les udon 2 minutes dans de l'eau bouillante.
Dans le wok faites revenir l'ail dans un peu d'huile, ajoutez l'oignon et le poivron émincés.
Émincez la courgette et ajoutez au wok.
Laissez cuire quelques minutes puis ajoutez les nouilles.
Mélangez, ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame.
Mélangez encore à feu vif, et servez avec un trait de jus de citron vert.
Servez aussitôt, bien chaud.

Signaler une erreur dans le texte de la recette