Velouté carottes-navets

Ingrédients
4
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Velouté de courgette
Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Épluchez et coupez en morceaux les carottes et les navets.
- Émincez l'oignon.Dans un faitout faites revenir l'oignon dans 1 cuillère.à.soupe. d'huile d'olive.
- Rajoutez les carottes et les navets, faites revenir quelques minutes. Puis couvrir d'eau, salez, poivrez, le cumin et ajoutez le carré de bouillon de poule.
- Cuire à feu doux et à couvert jusqu'à ce que les légumes soient cuits et le jus réduit.
- Puis mixez le tout et servez bien chaud.
Questions
Puis-je mettre ce velouté en conserve?
Sans soucis, et en suivant bien les règles de mises en conserve :-)
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
Muscadet Sèvre-et-Maine (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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jess,
08/10/2018
Super jai rajouté des champignons et a la fin crème et un peu de parmesant lol cétait exelent
J'ai cuisiné cette recette