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Velouté cèpes et ravioles
Velouté cèpes et ravioles
Préparation
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Faire réhydrater les cèpes dans l'eau tièdes, et les faire cuire 10 minutes dans l'eau bouillante
Egoutez, et ajoutez la crème fraiche, passez tout ça au mixer avec un peu de sel de poivre
Faire cuire vos ravioles....et ajoutez dans l'assiette!
A table!!! c'est prêt!
Accord vin : Que boire avec ?
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Bordeaux, Rouge
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