Velouté de Courge Express et Light en +

Name: Velouté de courge express et light en +
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de Courge (Muscade, c'est mieux); 1 belle Échalote; 1/2 bouillon cube de Légumes; 1/2 litre d'Eau; Un peu de Cerfeuil haché; 2 cuillères à soupe de Crème Fraîche semi-épaisse; 1 cuillère à café de Moutarde

Ce velouté peut se consommer sans complexe, il est totalement light, et pour les adeptes du programme Weight-Watchers, il ne coûte rien en point, c'est tout simplement génial.

Plat

2 parts

15 min

10 min

facile

115 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1
11

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Ingrédients

500 g de Courge (Muscade, c'est mieux)
1 belle Échalote
1/2 bouillon cube de Légumes
1/2 litre d'Eau
Un peu de Cerfeuil haché
2 cuillères à soupe de Crème Fraîche semi-épaisse
1 cuillère à café de Moutarde

Coût estimé: 2.38€ (1.19€/part)

Préparation

Éplucher la courge puis la découper en petits cubes. Hacher l'échalote.
Placer échalote et courge dans un contenant spécial micro-ondes et ajouter le 1/2 bouillon cube et le 1/2 litre d'eau. Ajouter également le cerfeuil haché. Fermer et laisser cuire au micro-ondes environ 10 minutes puissance maxi. Vérifier que les cubes de courges soient bien cuit, et mixer.
Mélanger à la crème fraîche, la moutarde. Ajouter cette sauce au dernier moment.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 115Kcal

Glucides: 7.5g
Lipides: 6.9g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 2.6g
Fibres: 5.2g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (537g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Velouté de Courge Express et Light en + - photo 2

Velouté de Courge Express et Light en + - photo 3

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes